Corsi di cucina

CORSI DI CUCINA – CAMBUSANA

Date le indicazioni Covid, ogni corso al momento è sospeso. Non vediamo l’ora di poter pubblicare un nuovo calendario: non appena possibile, lo faremo.

Abbiamo organizzato gli ultimi corsi in collaborazione con l’Associazione La Casa di Barney, alla quale abbiamo devoluto il ricavato.

Non appena possibile, riprenderanno anche le lezioni monotematiche tenute dalla nostra chef Olivia Arena. Questi incontri hanno una durata di due ore e mezza circa ciascuno e prevedono la partecipazione attiva dei presenti alla realizzazione delle ricette.
L’obiettivo è quello di trasmettere le tecniche di base di ogni preparazione: in questo modo potrete dare libero sfogo alla fantasia, per realizzare tanti nuovi piatti.

Ai partecipanti viene offerto un aperitivo di benvenuto e viene fornito tutto l’occorrente per lo svolgimento della lezione, dagli ingredienti agli strumenti; il grembiule e la dispensa con le ricette della serata. Una volta terminata ogni preparazione, i piatti vengono degustati.